こんにちは、ウェルビー草加駅前センターです。
8月に入り夏真っ盛りといったところですね。夏バテを食事で乗り切るための情報をお届けします。
夏バテとは、夏の暑さによる体調不良の総称です。夏バテになり食欲が落ちると、冷たい麺類中心の食事になったり、食事量が減ったりしてしまいがちです。
その結果、必要な栄養素が不足したり、冷たい食べ物の摂りすぎで消化機能が低下してしまったりと、悪循環につながります。
夏バテを予防するためには、不足しがちなビタミンやたんぱく質などを意識して摂ることが重要です。
これらの栄養を夏の食事で心掛けたい工夫を紹介します 。
①夏バテ防止食材を加える
ビタミンB1 豚肉、レバー、夏野菜
クエン酸 お酢、梅干
タンパク質 鶏肉、豚肉、大豆製品
②普段の食事への一工夫
そうめんに豚バラ肉の冷しゃぶを加えてタンパク質とビタミンBを摂取
浅漬けに梅干を加えてクエン酸を摂取する
カレーに夏野菜やスパイスを入れて食欲増進
食事で暑い夏を乗り切りましょう!!
このブログは料理好きな利用者様が作成してくださいました。ありがとうございます!!
私も紹介していただいた夏を乗り切る料理、作ってみたいと思います!!!
また随時見学・体験を受け付けていますので、お気軽にご連絡ください。
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