☆お疲れ様です！☆
ウェルビー小倉駅前センター広報課です。
今回はコロナの時期であまり外食をする機会も無いと思いましたので、自宅で出来る簡単料理をご紹介させていただければ幸いです。
今回ご紹介させていただく料理は全部で３種類！
簡単美味しいおうちごはんのレシピ、料理時のポイント、おすすめの理由を載せさせていただきます。
目 次
お手軽レシピ ピーマンの肉詰め
ヘルシーレシピ とんかつの天つゆおろし
アレンジレシピ アイスクッキーサンド
以 上
おうちの余り物や市販の惣菜をちょっと一工夫と言うようなレシピばかりですのでこれを機に普段は台所に立たない方も足を運ばれてみるのはいかがでしょうか？
お手軽レシピ ピーマンの肉詰め
材料（一人分）
ハンバーグ用の
挽肉
ピーマン
☆レシピ
1. ピーマンを半分に切って中身を取り出す。
2. 火の通りを良くするため何回かフォークで刺す。
（固い方を重点的に）
3. ハンバーグ用挽肉をピーマンに詰める。
4. フライパンに並べて焼けば完成！油は不要です。
（強火→焼き目をつけて蓋をして弱火15分から20分）
☆料理時のポイント
ピーマンを炒めるとひき肉が剥がれてしまうので、ひき肉だけを焼いてピーマンは蒸し焼きにすることです！
調理後の料理油で今回はじゃがいもを焼いていますが、にんじんや卵を焼いてもおいしいと思います！付け合わせに是非！
☆おすすめの理由
ハンバーグだけを食べると野菜不足になりがちなので、野菜と一緒に主菜を食べられるこの料理はオススメです！
ヘルシーレシピとんかつの天つゆおろし
材料（一人分）
市販のとんかつ１枚
大根おろし
天つゆ（３倍）
お好みで、ねぎ・大葉
☆レシピ
1. とんかつを一口大に切ってお皿に盛りつける。
2. １のお皿のとんかつに大根おろしを盛り付け、天つゆを注ぐ。
3. お好みで、ネギや大葉、生姜などを盛り付ければ完成！
☆料理時のポイント
天つゆは三倍の濃さで、すこし温めるとよりおいしくいただけます。大根おろしは頑張ってください！！
☆おすすめの理由
ヘルシーメニューなのにとんかつでた！と思われる方も多いと思いますが、この料理は夏場の食欲低下時期にも食べやすいヘルシーさなので、だまされたと思って是非！
アレンジレシピ アイスクッキーサンド
材料（一人分）
カップアイス １個
（お好みの味で）
クッキー ２枚
（お好みの味で）
☆レシピ
1. クッキーの上にアイスを乗せる
2. その上にクッキーを乗せて挟み込む
3. はみ出たアイスをスプーン等で取り除く。
4. 完成！
☆料理時のポイント
厚みの薄いクッキーが食べやすくてお勧めです。
挟むときに力を加え過ぎると割れるので注意してください。
☆おすすめの理由
一手間加えただけでサクサク感とヒンヤリ甘い触感が好みのクッキーとアイスで何種類もの味が楽しめます。
アイスクリームだけで飽きた時にお勧めアレンジです。
カロリー高めなので食べ過ぎに注意です。
以上、ご自宅でできる簡単な料理レシピをご紹介させていただきました。
コロナ禍で外食やお店でゆっくりお買い物が難しい今日、少しでも皆様のおうち時間を楽しくお過ごしいただく一助になれば幸いです！
小倉駅前センター 広報課でした！