お疲れ様です。ウェルビー金沢センター ブログ課Mです。
オフィスワークシミュレーションのカリキュラム内でブログ作成を担当しております。
寒い日が続きますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。
今回は私が通所中に見つけた素敵なパン屋さんをご紹介させていただきたいと思います。
香林坊（こうりんぼう）バス停から徒歩約3分で到着する1953年創業の老舗ベーカリーです。片町の中心街にある昔ながらお店で、特食パン、イギリス食パンが創業以来の定番商品で人気です。大きめに作られていて、ボリューミーな菓子パン、惣菜パンが充実していて、店の中央には冷蔵庫コーナーがあり、色々な種類のサンドイッチがあります。他にも見たことのない名前のパンや、意外な組み合わせのパンがいっぱいあり、様々なアイデアが詰まっているのが伝わってきて、見ているだけで楽しく、行くたびに目移りしてしまいます。
信頼するスタッフと共に、創業者である父の教えを大切に守りながら、昔ながらの製法でパンを作り続けているそうです。
個人的にオススメなのがアップルパイ。一番人気なだけあって、外からでもガラス越しに見えるよう絶妙な場所に置かれていて、焼き色が艶やかで美味しそうなビジュアル。一体どれだけの人が店の中へと呼び込まれたのか…。もちろん味は絶品。赤ワインとシナモンで煮込んだリンゴの素朴で優しい甘さとさっくりとしたパイの食感の相性が良く私は行けば必ず２，３個は買ってしまうほどです。コーヒーと一緒に食べると幸せな気分になり、その日あった嫌な事も忘れさせてくれます。
近辺には、「21世紀美術館」や「兼六園」などの観光地もあるので、石川への観光の際は、是非立ち寄ってみてください。