【チャレンジ松山銀天街】　センターオリジナルプログラムのご紹介

こんにちは、ウェルビーチャレンジ松山銀天街センターです。
今回もチャレンジ松山銀天街センター、オリジナルプログラムをご紹介したいと思います。
 
 
5/5(月)祝日は「『栄養講座』～日々の食事を美味しく健康に～」と題してプログラムを提供しました。
このプログラムはセンターオリジナルです。
 
ところで、みなさんは食品の5大栄養素をご存じでしょうか？
1.タンパク質、2.炭水化物、3.脂質、4.ビタミン、5.ミネラル、この5つです。
これら5つをバランスよく摂取することが大切です。
 
「それは分かっているけれども、なかなかぁ・・・」((+_+))
と思う方多いのではないでしょうか？　かく言う私もそうです。
仕事帰りは、ついつい値引きになったお惣菜を買い込んでしまいます(笑)
 
朝・昼・夕と3食バランス良く食べること、毎日食事を美味しく食べることは元気に生活する上でとても大切な基本となります。
気持ちの落ち込みや病状的に食欲がない、食べたくないと感じる時もあるかと思います。
そう感じた時は、そういう時こそ「好きなもの」を食べることが重要です。
 
今回の講座では、まず、食品のイラストを使ってどの栄養素に分類されるかをクイズ形式で実施しました。
「たまご」「肉」「にんじん」「ピーマン」などなどのイラストを5大栄養素の円グラフに貼り付けていきます。
「ヨーグルトはどこに入るか？」「キムチの栄養素は何かな？」など、お一人お一人考えながら楽しくグラフに貼り付けました。
 

 
それから、みなさんにワークをしていただきました。
好きな食べ物、昨日食べた夕食等の料理名を書いていただき、それらを作るための材料・調味料は何か
そしてそれらは5大栄養素のどれに当てはまるかを考えて仕訳けていただきました。
 
このワークをすることによって、一つの料理にどんな食材があり、どの栄養素を取ったかを考えていきます。
普段食べている食事にどんな栄養素が含まれているか知るキッカケになりました。
 
 
チャレンジ松山銀天街センターでは、他にも色々なプログラムを提供しています。
見学・体験もできますので、お気軽にご連絡してください！